武漢餛飩店加盟日記——單店轉加盟后，店鋪活過來了

　一直都有一個創業夢，打工攢了足夠的開店資金后，就在武漢租了一個40多平米的店鋪，開了一家餛飩店。由于開店后遇到了很多靠自己無法解決的問題，在閉店和加盟之間，我選擇了后者。這家武漢餛飩店加盟到吉祥餛飩之后，情況大有改善。

　我們店里只有2個人，我和另一個合伙人。自己開店的時候，從進原料到包餛飩，再到弄調料煮餛飩，全程靠我們2個人，完全忙不過來，到飯點的時候就一團亂，有時候還搞掉單子，讓客人等很久。而且店鋪面積小，也坐不下多少人。

　但如果是加盟餛飩連鎖品牌，情況就不同了。我們當時選吉祥餛飩，主要是因為知名度高，而且能提供給我們切實有用的加盟扶持。比如吉祥餛飩每天配送半成品到店，保證了品控，我們不用自己包餛飩了，節省下來的門店空間就用來放用餐的桌椅。而且半成品放鍋里幾分鐘就能出餐，操作也比以前簡單方便了。》》現在加盟吉祥餛飩加盟費用26800立減5000元

　我們這家武漢餛飩店改加盟之后，整個店鋪運營不再亂糟糟，一切變得井井有條，我們還是2個人，但經營起來輕松了很多，生意也越來越好了。

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