中式快餐加盟和單干哪種比較好？

中式快餐是一個有很好前景的創業新賽道，這幾乎已經成為了餐飲人共同的認知，很多人蓄勢待發準備進軍這個賽道，但是在此之前，要先確認一個問題：中式快餐加盟好還是單干好。從踏出第一步的所有選擇都決定了店鋪未來的生存和發展，尤其是第一步至關重要。

中式快餐加盟還是單干，創業者首先要了解這二者之間的區別。加盟也就是加入一個在市場上已經比較成熟的中式快餐品牌，創業者付出一定金額的加盟費用給品牌，從而獲得品牌的商標、技術等等，并且還能借勢品牌自身的知名度和口碑，在時間上、精神上都能減輕不少負擔，也能避免因經驗不足的原因走彎路。而單干則完全是靠自己白手起家，所有事都要親力親為。

如果創業者有技術和經驗，對店鋪的運營、人員的管理、菜品制作等全套工作都能應付自如，也就是說有獨立運營中式快餐店的能力，那么單干或者加盟都是可行的選擇，想靠自己打造一個全新的品牌，則單干；想創業輕松一些，也可以加盟。

但是，如果是一個沒有經驗也不懂技術的創業小白，只是有一個創業的夢想，那就不適合獨創事業了，經營中式快餐店雖然看起來并不是很難，但實際上這條賽道上也充滿了挑戰和陷阱，沒有經營能力和經驗很難對付將要面臨的困難。相對而言，創業小白更適合加盟。一個正規且成熟的中式快餐加盟品牌，一般都會給加盟商提供一系列的扶持政策，包括門店選址、裝修設計、經營培訓、永久扶持等等，那么門店的經營也就有了一定的保障。

所以，中式快餐加盟和單干應該怎么選，一是衡量自己的能力，二是要看自己的需求和條件。如果選擇加盟這種方式，那么在開始之前還需要再做一個重要的選擇：加盟品牌。在中式快餐賽道上，吉祥餛飩穩步前行了23年，經驗豐富、體系成熟，能夠持久有效賦能創業者開店。

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